冬の定番はコレよ♪

昨日の私の誕生日に際しまして、皆様からの温かいお言葉に (鬼の） 目に涙を浮かべつつ読ませていただきました。

 

どうもありがとうございます。

 

ピチピチパワーがあふれているのか、記事を読んで実年齢より （だいぶ） 若いと思われている方もおられたようで、まだまだ捨てたモンじゃないとより一層の力を得た思いです。

 

バカってことかな?と思わないでもないが

 

暦の上では今日から春。

でも、昨日は関東地方は雪で大変だったみたいですね。 転んで怪我などしていませんか? 慣れない雪道、気をつけてくださいね

春とはいえまだまだ寒い日が続きます。 あったか〜いお風呂にこっと〜りとつかっていると、本当に幸せを感じます 

 

あまり気持ちよくてついウトウト‥

 

誰でも経験ありますよね。 でも、気をつけましょう。 そのまま気を失った状態になって溺死する人がいるみたいですよ。

 

あと、あったかくなるものと言えば鍋料理だけど、それより手軽にできるのが粕汁。

アルコールは全くダメな私だけど、これは大好き 白菜と油揚げで食べるのが我家の定番。 本当にポカポカしますよ〜。

冬には欠かせない一品です(･∀･)

 

それともうひとつ、北陸の冬の定番と言えばコレ

 

 

かぶら寿司 - Wikipedia

 

ますのすしはご存知の方も多いと思いますけど、これ知ってます?

かぶらの間にブリ(またはサバ）をはさんで麹につけたもの。 これが出てくる頃になると、いよいよ冬だなぁと感じます。

家庭で作られる事も多いけど、私は作れないので買わないと食べられない。でも、これ結構高いんですよね〜 

この写真のもので1,000円くらい。 家族で食べると一人３切れくらいしか口に入らない｡･ﾟ･(ﾉД`)

子供の頃はこんなもんどこがおいしいんだと思ってたんだけどね〜、今は本当においしいと感じます。

 

あぁもっと食べたい。 けど高くてなかなか買えない(´；ω；`)

また出た〜

◎ＪＴ、中国製２３品を回収＝加ト吉、味の素も同企業から食材調達−中国ギョーザ

次々と出てくる中国製品のモンダイ‥。

夕べのニュースを見て、我家の冷凍室をさっそくチェックしました。

おぉ〜 あるじゃないか‥

餃子じゃないけど対象商品が。

 

冷凍食品とミニトマトはお弁当の必需品。 毎日必ず一つは入れてるモノ。

全部手作りは大変だし、それに今本当に色んな冷凍食品があって、どれもおいしいんですよね。

料理上手でマメならいいけど､できるだけ手を抜きたい私は冷凍食品がなくなるととーっても困る。゜（´Д｀）゜。

 

スーパーでお買物する時は、国産品と中国産品が並んでると値段は倍くらい違うので、外と同様サイフも寒い身としては中国産の値段はとっても魅力的

 

だけど、やっぱり心配なので

家族の健康の為よ。

命の節約はしてはいけないわ。

と清水の舞台から飛び降りる覚悟で国産品を買っている私‥。

なんてケナゲな‥(´；ω；`)

 

自分でスーパーで買う分には何とか避けられても、もう加工されてしまってるものや外で食べるものは避けようがないですねぇ。

中国産品ばかりでなく、他の製品にしても安全だと１００％いえるものってどれだけあるんでしょうね。

本当に、ほんっっとーに安全なものを食べようと思ったら、自分でなーんでもやらないとダメってことですかね。

 

 

そんなの‥ムリ

 

せめてお買物する時は、安全に目を光らせて、アヤシイものには近寄らないって事しかないか

そして少々のことではビクともしない体を作る

 

‥‥‥

あの、ウチにある対象商品。

６個入りで、もうすでに５個食べちゃいました。 別に何の異常もなかったけど‥

残ったもうひとつ、捨てるべきか、気にせず食べるべきか。

 

うーん、う〜ん、う〜〜〜ん

雑穀が入った麦ごはん食べてみたよ

献立につまったときなど、よく利用しているはくばくさんが運営しているマムズテーブルってサイト。

 ←ココよ。

毎日の献立のヒントや、材料別、冷蔵庫の残り物の利用、ヨソのお宅のアイデア‥など色々あって結構楽しいので、一度ご覧くださいませ

 

それでね、11月にその中のメニューを作ってみて感想を投稿したらウォーターオーブンレンジが当たるって企画があって、それに応募してみました。

残念ながらレンジは当たらなかったけど、

雑穀が入った麦ごはん  ←クリックしてみてね

コレ当たったよ（＾∀＾）

 

 

でも、これおいしいのかなぁ。 体にいいのはわかるけどちょっと不安。 何かニオイとかしそうなイメージ‥。 当たったのは嬉しいけど、引き出しにしまったまま。

娘がお正月に来た時に見つけて興味ありそうな様子。 せっかく家族みんな揃ったことだし、食べてみるか。

一袋２合分。 ３つ入っていたので６合炊いてドキドキしながら食べてみたら

 

.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ     おいしい〜〜  .｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

 

ごはんが香ばしくなってる。

子供たち、マズイって食べなかったらどうしようと思ったけど､「おいしい」って。 食べにくいっていうイメージは吹っ飛びました。

一袋３０円くらいらしいので、そんなに高くもないし、 毎日でなくても週に１〜2回とか食べるといいかもね。

はくばくさん、ありがとう

おせちが宿題〜！？

高１の息子の冬休みの宿題の中に｢我が家のおせち｣ってのがあって、ちょっとドキッとしました。　作るのは煮物となますくらいで、あとは買ってきたものを並べるだけで我が家のおせちってほどのものじゃない(^^;)　

どうしようと思ったけど、｢今年は家庭科とってないから関係ないよ｣

よかったー　.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

ウチの子が通う学校、単位制なので卒業するまでの間に必要単位をとればいいから、いつどの授業を取るかは自分で決められるんですよ。　　

同じクラスでも、その子によって受ける授業もまちまち。　１日普通に授業を受けて３年間で卒業する子がほとんどだけど、中には６年間までは在籍が許されるので、半日だけ授業を受けるって言う子も。

普通の学校で言う１年生と２年生が一緒に授業を受けることもあるし、面白いのは美術や音楽などの芸術系は一般の人も一緒に授業を受けられること。

自由に授業を選べるとは言っても、卒業後の進路を考えて取らないといけないから、進学する子は五教科中心でまあ普通の高校と大して変わらないかな。　就職するって子なら中国語とか、ポップとか幅広い選択ができるかも。　

ちゃんと授業に出ないと出席した事にはならず、１５分遅刻でも欠課。　８回の欠課で単位どころか履修も認めてもらえません。　なので、卒業するまで自分で責任をもって行動する事が大事になってくるんですね〜。

見てると楽しそうで、私のときもそんな学校があればよかったなーって思います。

 

で、おせち。

そんなに食べないし、今年はやめとこっかなーと思ったんだけど…。

行事としてやっぱり必要かなと。　お正月にはおせち、節分には豆まき、ひな祭りにはさくらもち…とかって、日本の伝統行事（大げさかも）を実践して子供に伝えていくのも親の役目かなぁと考えてしまいました。

４月は花見でしょ、５月は柏餅、あと月見団子に冬至にはかぼちゃ…

 

結局食べる事ばっかりな私でした…。

 

だって食べるのって人生の楽しみですよね。

 

毎日の献立どうしてる?

「今晩、何を作ろうか‥?」
毎日頭を悩ませますよね

料理がスキってわけじゃないし、レパートリーは少なく
マンネリ状態‥。
かと言って、本を買うのもなんだかなあ。
何か簡単に出来ておいしいものないかなあってそんな時。

頼りになるのが口コミサイトなんですよね。
みんな何を作ってるのかなあって見てると
意外な発見があったりします。

その中で見つけたのが、
こんなサイト待ってた！目的別にレシピ検索できる　〜マムズテーブル〜


『お悩み』別に検索できる献立や、
まとめて買った食材の使いきり方法、
冷蔵庫の残り物を使ったレシピ検索、など盛りだくさんです。

いろんな方との情報交換も楽しいです｡
同じ素材でもこんな風に使ったりもしてるんだ〜とか、
同じ料理でもこんなやり方があるのか〜って目からウロコもしばしば。

料理のことだけでなく、子育てや家事での悩みなど
他の人はどうしてるのかなって事も参考になったりします。


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本当に寒くなってきましたね。
鍋物が恋しい季節です。

手作りケーキで好感度ＵＰ♪

もう秋もだいぶ深まってきて、そろそろ紅葉も楽しみな季節。
そして秋といえば、私の場合思い浮かぶのは栗。
栗ご飯は最高においしいです（＊＾＾＊）

もうひとつ、栗といえば、やっぱりモンブランですよね。
お店で買うモンブランもいいけど、手作りしてみたいって思ったことありませんか?
でも、道具もないし、材料だってなかなか手に入らなくて結局あきらめた‥って事もあるんじゃないかな。

お菓子材料の店クオカはそんな悩みを解消してくれますよ。
とりあえずここを見てみて




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